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Michael
北歐快烘
擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
Michael的生豆選擇
衣索比亞
斑奇馬吉 厭氧日曬 藝伎
NT$1250
/1kg
宏都拉斯
蒙德西猶斯 海盜 SHG
NT$1060
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巴拿馬
哈特曼莊園 象豆種 日曬
NT$1455
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肯亞
AA級 FAQ
NT$1220
/1kg
衣索比亞
古吉 日曬 G1 水蜜桃戀人
NT$1060
/1kg
巴拿馬
翡翠莊園 綠寶石
NT$1130
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印尼
曼特寧 特濃
NT$1100
/1kg
衣索比亞
耶加冠軍 阿朵斯 厭氧日曬
NT$1540
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衣索比亞
藝妓村 綠標 水洗
NT$1680
/1kg
衣索比亞
藝妓村 綠標 蜜處理
NT$1680
/1kg