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印尼 曼特寧 特濃 DYC打咖啡香濃回甘

印尼 曼特寧 特濃

堅果、香料、焦糖、奶油、黑巧克力

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烘豆費計算



生豆價格

$370


設備使用費

$480


烘焙師曲線費

$150


代烘處理費

$100


總計

NT$1100 /1kg

(分裝成1包)

注意事項

咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆

商品介紹

咖啡生豆

國家: 印尼

品種: 阿拉比卡

海拔: 1200 ~ 2000公尺

處理法: 濕剝

處理法: 濕剝

建議資訊

建議烘焙方式: 深焙

建議沖煮方式: 壓濾

烘豆師 Bruce

烘豆師

Bruce

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

風味敘述

溫潤慢火烘焙,讓咖啡香氣和口感濃郁醇厚

烘豆師 Nick

烘豆師

Nick

採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏,讓熱源均衡進入豆芯,有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底,酸度較為圓滑,喉韻更加甘甜。

風味敘述

堅果香料交織,奶油與黑巧克力尾韻

各式容量包材

付款方便

付款方式:信用卡,Line Pay,超商取貨付款,銀行匯款

新鮮直送

寄運方法:7-11,全家,郵局寄送

手沖咖啡教學