衣索比亞 古吉 迪迷夏 G1 水洗
白花香、橘子與萊姆酸甜口感，略帶有杏桃香氣
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烘豆費計算
生豆價格
$400
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1130 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約850-900公克熟豆。
生態圈積分: 33.9
商品介紹
國家: 衣索比亞
品種: 波旁、鐵比卡
海拔: 2200公尺
處理法: 水洗
建議烘焙方式: 淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
烘豆師
Michael
擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
風味敘述
白花香、橘子與萊姆酸甜口感，略帶有杏桃香氣
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