活動花絮

精品咖啡新手入門：用數據寫下你的咖啡品味日記

精品咖啡新手入門：用數據寫下你的咖啡品味日記

從一份試飲包開始，用 SCA/CVA 的感官分數與主觀回饋，讓 DYC 幫你把「我喜歡什麼」整理成品味日記，下一次更準確找到適合自己的咖啡

生豆代烘完整指南

生豆代烘完整指南

從選生豆、選烘焙手法，到收到現烘熟豆，DYC 用烘豆經驗與數據協助你找到更適合自己的咖啡風味

DYC 如何決定一支新豆的烘焙曲線？

DYC 如何決定一支新豆的烘焙曲線？

從生豆報告、水分檢測、試烘、焙度測量、杯測到內部討論，DYC 用一套可重現的流程，決定新豆上架前最適合的烘焙曲線

2025新年禮盒

2025新年禮盒

禮盒開箱影片

日本人用餐 - 阿里山咖啡推廣

日本人用餐 - 阿里山咖啡推廣

來台參訪的日本人來DYC打咖啡用餐&推廣台灣阿里山的咖啡豆

新營高工 - 店員實習計畫

新營高工 - 店員實習計畫

新營高工-高三學生職場體驗從備料.沖泡飲品咖啡到結帳服務等.技能體驗

統一星巴克參訪體驗

統一星巴克參訪體驗

知名連鎖咖啡廳星巴克培育咖啡師所選用我們的場地來學習烘豆相關知識

臺南應用科技大學一日店長體驗課程

臺南應用科技大學一日店長體驗課程

即將步入職場的學生們體驗手沖餐點飲品製作及烘豆豐富相關的課程

特展開幕 - 臺南產區咖啡特展

特展開幕 - 臺南產區咖啡特展

特展今天在永康新總圖盛大開幕，邀請到臺南市長黃偉哲親自到場體驗烘豆

開幕記者會 - 臺南產區咖啡特展

開幕記者會 - 臺南產區咖啡特展

將於2023年5月30日在臺南市新總圖B1舉行

正統藍山咖啡沖煮示範

正統藍山咖啡沖煮示範

當配額極少的藍山咖啡遇上合適沖煮的手法，在家也能沖煮出美味享受

DYC實體門市

永康新總圖門市

台南市永康區康橋大道255號臺南市立圖書館B1

電話: 06-302 3515

營業時間: 週二至週日

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溪東圖書館門市

台中市北屯區軍福九路499號

電話: 04-2435 0525 分機25

營業時間: 週二至週日

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