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哥倫比亞 情聖莊園 藝伎 水洗 DYC打咖啡

哥倫比亞 情聖莊園 藝伎 水洗

乾香為野薑花,熱的入口帶有葡萄果肉、百香果酸甜口感

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烘豆費計算



生豆價格

$1230


設備使用費

$480


烘焙師曲線費

$150


代烘處理費

$100


總計

NT$1960 /1kg

(分裝成1包)

注意事項

咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆

生態圈積分: 大約 58.8

商品介紹

國家: 哥倫比亞

品種: 藝伎

海拔: 1720公尺

處理法: 水洗

建議烘焙方式: 淺焙

建議沖煮方式: 滴濾

烘豆師 Michael

烘豆師

Michael

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

風味敘述

野薑花,葡萄果肉、紅心芭樂、柑橘甜橙

付款方便 新鮮直送

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