衣索比亞
古吉 小甜心 日曬 (代烘生豆)
前段帶有紫色葡萄的酸甜感，擁有熱帶水果飽滿的香氣、水蜜桃和百香果的甜感。
生豆價格
$460 / 1kg
設備使用費
$480 / 1kg
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
選擇包材*
小計
NT$1190 /1kg
注意事項
咖啡豆內的水份在烘焙過程中會蒸發，1公斤生豆烘焙後可獲得約2磅熟豆。
已售完
咖啡豆介紹
國家 : 衣索比亞
品種 : 阿拉比卡
處理法 : 日曬
海拔 : 1800 ~ 2200公尺
建議烘焙方式 : 極深焙
建議沖煮方式 : 滴濾 (手沖,美式)
烘豆師介紹
Michael
北歐快烘擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
