百香果水洗是我們每次烘豆的必買商品,而且也推薦給了很多親朋好友,因為這個味道是外面很多手沖咖啡店沒有的,聽說以後不再進此豆覺得很可惜,希望以後還有機會喝到!
聞起來香味甜美,入口酸味明顯,尾韻回甘。
之前也有買過百香果水洗的豆子,當時就很喜歡類似的果香,但百香果水洗的豆子較少,這次看到就買來試試看,我覺得很滿意
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
百香果與熱帶水果交織,蘋果清甜伴隨蜂蜜柔潤
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台南市永康區康橋大道255號 臺南市立圖書館B1
電話: 06-302 3515
營業時間: 週二至週日
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