哥倫比亞 蒙大布蘭蔻莊園 百香果水洗
百香果香氣、熱帶水果、蘋果、蜂蜜
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烘豆費計算
生豆價格
$950
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1680 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
商品介紹
國家: 哥倫比亞
品種: Caturra
海拔: 1800公尺
處理法: 水洗
建議烘焙方式: 中淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95℃
烘豆師
Bruce
擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
風味敘述
百香果香氣、熱帶水果、蘋果、蜂蜜
顧客的咖啡價值評估分數
87.6
基於 7 則評價
乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
口感
陳**
97.4
17 天前
試飲感覺很棒，味道確實有百香果香氣，很適合喜歡精品咖啡的朋友購入
王**
80.3
1 個月前
輕柔的葡萄香氣，入口有點淡淡的酸甜滋味 喉韻帶甜感；喜歡這支豆子尾韻甜甜的滋味
劉**
82.9
1 個月前
前段：百香果香氣濃郁 中段：果酸香呈現不會過於強烈，剛剛好 後段：後韻還不錯順口飽滿
付款方便
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