藝伎系列
衣索比亞 金蕾娜 香水百合 藝伎 水洗
柑橘交織細緻花香，紅糖甜潤，尾韻有優雅茶韻
[ 日規藝伎種 •三款烘焙手法］
🟦北歐快烘：茉莉花 x 香水檸檬 x 甜橙
🟥日式慢焙：蜜糖 x 柑橘 x 熱帶水果 x 濃郁茶感
🟨老闆創意：柑橘花香交疊 x 水蜜桃 x 清新茶感
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其他顧客給的評分: 95.0 (基於13則評價)
乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
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烘豆費計算
生豆價格
$1150
設備使用費
$480
數據使用費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1880 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
商品介紹
國家: 衣索比亞
品種: 藝伎
海拔: 1900 ~ 2200公尺
處理法: 水洗
建議烘焙方式: 中淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95℃
日式慢火
低溫長時間烘焙，風味均勻釋放，口感平衡圓潤，帶熟果與焦糖氣息，後韻細緻持久，適合溫潤順口的日常飲用。
風味敘述
柑橘與熱帶水果，搭配濃郁的茶感與微微焦糖
北歐快烘
擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
風味敘述
茉莉花的優雅香氣融合香水檸檬與甜橙果香
老闆創意
依豆性與靈感設計烘焙，不受傳統限制，混合焙度與創新手法並行，呈現多變自由風味，適合探索新鮮體驗者。
風味敘述
柑橘花香與水蜜桃的果甜交疊，融合清新的茶感
付款方便
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