牙買加
克里福頓莊園 正統藍山 (代烘生豆)
榛果、奶油、牛奶糖、太妃糖與核桃尾韻。
生豆價格
$3100 / 1kg
設備使用費
$480 / 1kg
烘焙師曲線費
$520
代烘處理費
$100
選擇包材*
小計
NT$4200 /1kg
注意事項
咖啡豆內的水份在烘焙過程中會蒸發，1公斤生豆烘焙後可獲得約2磅熟豆。
* 庫存量偏低, 如果下單後無法出貨, 我們員工會馬上聯繫您
生態圈積分: 126
咖啡豆介紹
國家 : 牙買加
品種 : 鐵比卡
處理法 : 水洗
海拔 : 1500 ~ 1500公尺
建議烘焙方式 : 中焙
建議沖煮方式 : 滴濾 (手沖,美式) 濾壓 (義式,摩卡) 虹吸
烘豆師介紹
Michael
北歐快烘擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
