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牙買加

克里福頓莊園 正統藍山 (代烘生豆)

榛果、奶油、牛奶糖、太妃糖與核桃尾韻。

生豆價格
$3100 / 1kg
設備使用費
$480 / 1kg
烘焙師曲線費
$520
代烘處理費
$100
選擇包材*
小計
NT$4200 /1kg
注意事項
咖啡豆內的水份在烘焙過程中會蒸發,1公斤生豆烘焙後可獲得約2磅熟豆。

生態圈積分: 84

咖啡豆介紹

咖啡豆介紹

國家 : 牙買加

品種 : 鐵比卡

處理法 : 水洗

海拔 : 1500 ~ 1500公尺

建議烘焙方式 : 中焙

建議沖煮方式 : 滴濾 (手沖,美式) 濾壓 (義式,摩卡) 虹吸

烘豆師介紹

烘豆師介紹
烘豆師 Michael

Michael

北歐快烘

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

7-11 全家

可超商取貨、宅配
最快48小時發貨
台南地區可門市自取

門市資訊


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