宏都拉斯 蒙德西猶斯 黑武士 SHG
入口滑順的巧克力口感，以紅糖尾韻結尾，甜感停留口腔久久不散
選擇烘焙師 *
選擇包材*
烘豆費計算
生豆價格
$330
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1060 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約850-900公克熟豆。
已售完
* 庫存量偏低, 如果下單後無法出貨, 我們員工會馬上聯繫您
生態圈積分: 31.8
商品介紹
國家: 宏都拉斯
品種: 倫皮拉, 依卡啡90, 卡杜艾
海拔: 1200公尺
處理法: 水洗
建議烘焙方式: 中焙
建議沖煮方式: 滴濾
烘豆師
Nick
採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏，讓熱源均衡進入豆芯，有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底，酸度較為圓滑，喉韻更加甘甜。
風味敘述
以滑行手法延長發展期，帶出迷人香甜
烘豆師
Michael
擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
風味敘述
堅果、可可香氣，口感滑順回甘
付款方便 新鮮直送
手沖咖啡教學
DYC實體門市
永康新總圖門市
新營文化中心門市
