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多明尼加

冰種藍山 水洗 (代烘生豆)

松木、麥芽、太妃糖、黑巧克力,順口回甘。

生豆價格
$600 / 1kg
設備使用費
$480 / 1kg
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
選擇包材*
小計
NT$1330 /1kg
注意事項
咖啡豆內的水份在烘焙過程中會蒸發,1公斤生豆烘焙後可獲得約2磅熟豆。

生態圈積分: 26.6

咖啡豆介紹

咖啡豆介紹

國家 : 多明尼加

品種 : 卡杜拉, 鐵比卡

處理法 : 水洗

海拔 : 1100 ~ 1500公尺

建議烘焙方式 : 中淺焙

建議沖煮方式 : 滴濾 (手沖,美式)

烘豆師介紹

烘豆師介紹
烘豆師 Michael

Michael

北歐快烘

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

7-11 全家

可超商取貨、宅配
最快48小時發貨
台南地區可門市自取

門市資訊


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