果香
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* 客製化烘焙或會需要更長備貨時間，將有專人與您聯繫，告知出貨時間
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烘豆費計算
生豆價格
$980 ~ $1960
設備使用費
$480
數據使用費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1710 ~ $2860 /1kg~2kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
代烘處理費含 2磅包材費用，超過部分將依實際包材費用加收，請參考上方「選擇包材」的說明。
商品介紹
咖啡豆介紹
百香狂想曲以北歐快烘淺焙呈現百香果般的熱帶果香、甜橙、葡萄柚與茉莉花香，適合美式與手沖。
背景故事
百香狂想曲以衣索比亞耶加雪菲咖啡豆作為乾淨花果香主體，再以哥倫比亞咖啡豆補上熱帶水果與特殊發酵香氣。曼陀羅的茉莉、佛手柑、檸檬皮、橙花與蜂蜜甜感，結合熱帶曙光以鳳梨、山竹果油與微生物低氧發酵帶出的明亮熱帶風情，形成一支果香鮮明、口感清爽、適合手沖與美式的配方混豆。
國家: DYC Blend
品種: 原生種,卡度拉
海拔: 1900公尺
處理法: 水洗
建議烘焙方式: 淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95°C
北歐快烘
擅長烈火輕烘焙，手法大膽創新，注重咖啡豆香氣的呈現，保留著最顯著的風味，放大生豆產區及品種特色，如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香，將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。
風味敘述
百香果、甜橙、茉莉、葡萄柚、熱帶水果
付款方便
新鮮直送
手沖咖啡教學
