酸甜
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
代烘處理費含 2磅包材費用,超過部分將依實際包材費用加收,請參考上方「選擇包材」的說明。
這支水洗耶加雪菲來自衣索比亞 Gedeo 金迪歐產區的 CHELBA 夏茉卡處理站,等級為 TOP G2,品種為 74110。水洗處理讓杯中風味乾淨明亮,呈現甜橙、葡萄柚與果汁般的清爽酸甜,並帶有茉莉花一樣細緻上揚的花香。

低溫長時間烘焙,風味均勻釋放,口感平衡圓潤,帶熟果與焦糖氣息,後韻細緻持久,適合溫潤順口的日常飲用。

