DYC Logo
秘魯 安地斯山 祕魯之花 藝伎 DYC打咖啡藝伎系列

秘魯 安地斯山 祕魯之花 藝伎

果香明亮、酸質細緻,蜜蘋果、甜橙、野薑花香,尾韻薄荷與蜂蜜甜

其他顧客給的評分: 92.7 (基於11則評價)

乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
口感

最新顧客評價查看全部評價 >

選擇烘培手法*


選擇生豆重量*


選擇包材*


烘豆費計算



生豆價格

$1300 ~ $2600


設備使用費

$480


數據使用費

$150


代烘處理費

$100


總計

NT$2030 ~ $3500 /1kg~2kg

(分裝成1包)

注意事項

咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆

商品介紹

咖啡豆介紹

🌸 祕魯之花・安地斯山 藝伎水洗


Peru Andes Geisha Washed


 


如果花香有顏色,那它會是安地斯山的晨光——清透、溫柔,卻令人難忘。


這款來自祕魯高海拔山脈的藝伎豆,以山泉水洗淨、日曬乾燥的方式保留了極致純淨的香氣與層次。


它不像巴拿馬藝伎那樣張揚,卻有著一種「柔中帶韌」的氣質——明亮、乾淨,卻又深藏一抹草本的靜謐。


 


☕ 風味筆記


前段帶有蜜蘋果與梨子的細緻果香,


中段轉為甜橙與野薑花的溫柔酸甜,


尾韻如蜜糖與香草交織,帶出微涼薄荷與香蜂草的氣息。


整體乾淨清透、層次分明,帶著清新的山野感與優雅花香。


 


💡 為什麼值得一試


 • 高海拔藝伎豆:生長於安地斯山 1800 公尺以上,豆質密實、風味乾淨。


 • 極致平衡:酸甜柔和、尾韻清爽,不論熱飲或冰飲都能展現不同層次。


 • 香氣特別乾淨:橙花、香草與薄荷交融,適合喜歡花香系、輕盈系咖啡的人。


 • 少見的「祕魯藝伎」:比巴拿馬藝伎更低調、價格更親民,卻同樣優雅動人。


 


🌿 沖煮建議


 • 熱飲:尾韻帶著淡淡薄荷與蜂蜜甜感,口感圓潤。


 • 冰飲:薄荷與野花香氣更明顯,酸質清亮、極為順口。

國家: 秘魯

品種: 藝伎

海拔: 1900 ~ 2400公尺

處理法: 水洗

處理法: 水洗

建議資訊

建議烘焙方式: 肉桂淺焙

建議沖煮方式: 滴濾

建議沖煮水溫: 90~95℃

烘焙手法 - 北歐快烘

北歐快烘

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

風味敘述

果香明亮、酸質細緻,蜜蘋果、甜橙、野薑花香

風味敘述 - undefined - 北歐快烘
各式容量包材

付款方便

付款方式:信用卡,Line Pay,超商取貨付款,銀行匯款

新鮮直送

寄運方法:7-11,全家,郵局寄送

手沖咖啡教學