肯亞 多門 太陽神藝伎 日曬
紅棗乾般的濃郁厚實的甜感，酸度明亮覆盆莓，紅櫻桃尾韻細緻回甘
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烘豆費計算
生豆價格
$770
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1500 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
商品介紹
國家: 肯亞
品種: 藝伎
海拔: 1880公尺
處理法: 日曬
建議烘焙方式: 淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95℃
烘豆師
Nick
採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏，讓熱源均衡進入豆芯，有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底，酸度較為圓滑，喉韻更加甘甜。
風味敘述
紅棗乾般的甜感，酸度明亮覆盆莓，紅櫻桃尾韻
顧客的咖啡價值評估分數
91.9
基於 17 則評價
乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
口感
吳**
94.1
1 天前
初入口是有煙燻臭火搭的味道，久後味道較淡也飛發，嘴巴餘味甘甜
張**
92.1
1 天前
很順口 口味的層次很鮮明 但不衝突 很有趣的咖啡
沈**
84.9
1 天前
傲嬌！綜合試飲後的感受，整體讓您喜歡的程度在中上。
付款方便
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