衣索比亞 紅果蜜語 G1 日曬
百香果與芒果交滙的香氣，充滿杏桃般的甜
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烘豆費計算
生豆價格
$650
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1380 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
商品介紹
國家: 衣索比亞
品種: 74158
海拔: 2237公尺
處理法: 日曬
建議烘焙方式: 淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95℃
烘豆師
Nick
採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏，讓熱源均衡進入豆芯，有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底，酸度較為圓滑，喉韻更加甘甜。
風味敘述
百香果、芒果、杏桃甜
顧客飲後評價
4.3
基於 4 則評價
酸度
甜感
香韻
濃郁度
侯**
3.0
3 天前
熱飲：順口，口齒留香，淡雅清香。 冷飲：果酸味越發明顯，更濃韻。
連**
5.0
10 天前
口感有清香的桃子風味，渾圓飽滿的尾韻很特殊有層次感
施**
4.0
15 天前
果香味很突出，又不會很厚重的一款豆子，值得回購
付款方便
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手沖咖啡教學
