DYC Logo
衣索比亞 紅果蜜語 G1 日曬 DYC打咖啡

衣索比亞 紅果蜜語 G1 日曬

百香果與芒果交滙的香氣,充滿杏桃般的甜

其他顧客給的評分: 87.1 (基於7則評價)

乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
口感

最新顧客評價查看全部評價 >

選擇烘焙師曲線*


選擇生豆重量*


選擇包材*


烘豆費計算



生豆價格

$650


設備使用費

$480


烘焙師曲線費

$150


代烘處理費

$100


總計

NT$1380 /1kg

(分裝成1包)

注意事項

咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆

商品介紹

咖啡生豆

國家: 衣索比亞

品種: 74158

海拔: 2237公尺

處理法: 日曬

處理法: 日曬

建議資訊

建議烘焙方式: 淺焙

建議沖煮方式: 滴濾

建議沖煮水溫: 90~95℃

烘豆師 Nick

烘豆師

Nick

採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏,讓熱源均衡進入豆芯,有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底,酸度較為圓滑,喉韻更加甘甜。

風味敘述

柑橘小紅莓調,紅糖甜與炭焙烏龍交織尾韻

烘豆師 Bruce

烘豆師

Bruce

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

風味敘述

柑橘與小紅莓果酸交織,紅糖與果汁感平衡

各式容量包材

付款方便

付款方式:信用卡,Line Pay,超商取貨付款,銀行匯款

新鮮直送

寄運方法:7-11,全家,郵局寄送

手沖咖啡教學