衣索比亞 紅果蜜語 G1 日曬
百香果與芒果交滙的香氣，充滿杏桃般的甜
選擇烘焙師曲線*
選擇生豆重量*
選擇包材*
烘豆費計算
生豆價格
$650
設備使用費
$480
烘焙師曲線費
$150
代烘處理費
$100
總計
NT$1380 /1kg
(分裝成1包)
注意事項
咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量，1公斤生豆烘焙後可獲得約840~880公克熟豆。
商品介紹
國家: 衣索比亞
品種: 74158
海拔: 2237公尺
處理法: 日曬
建議烘焙方式: 淺焙
建議沖煮方式: 滴濾
建議沖煮水溫: 90~95℃
烘豆師
Nick
採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏，讓熱源均衡進入豆芯，有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底，酸度較為圓滑，喉韻更加甘甜。
風味敘述
百香果、芒果、杏桃甜
顧客飲後評價
5.0
基於 1 則評價
酸度
甜感
香韻
濃郁度
麗**
5.0
12 天前
在專業的沖煮之下，提升此支豆子的口感，很喜歡這次的體驗
付款方便
新鮮直送
手沖咖啡教學
