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班奇馬吉 荔香藝伎 蜜處理 G1

衣索比亞

衣索比亞 班奇馬吉 荔香藝伎 蜜處理 G1 DYC打咖啡

NT$870 /200g

荔枝、花蜜、甜橙、黃色水果。

烘焙手法: 北歐快烘
烘焙度: 淺焙


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任3件6折

其他顧客給的評分: 94.8 (基於1則評價)

乾香
濕香
風味
餘韻
酸質
甜感
口感

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商品介紹

國家: 衣索比亞

品種: 藝伎

海拔: 2000公尺

處理法: 蜜處理

建議沖煮方式: 滴濾

建議沖煮水溫: 90~95°C

咖啡豆介妱

荔香藝伎:衣索比亞班奇馬吉 Gori Gesha 蜜處理 G1,北歐快烘淺焙 Agtron 71,荔枝香甜尾韻悠長,口感滑順細緻。

背景故事

Gori Gesha 來自衣索比亞西南方 Bench-Maji,供應商資料指出此地為衣索比亞兩大原始森林之一,並與 Gori Gesha Forest 的原生藝伎品種歷史相關。這批蜜處理 G1 以 2000M 高海拔與 10.3% 含水率作為品質基礎,DYC 實測北歐快烘淺焙 Agtron 71,展現荔枝般香甜長尾韻與滑順細緻口感。

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