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衣索比亞 古吉 水蜜桃戀人 G1 日曬 DYC打咖啡

衣索比亞 古吉 水蜜桃戀人 G1 日曬

桃子、紅莓果酸甜感、尾韻有葡萄汁的口感

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烘豆費計算



生豆價格

$330


設備使用費

$480


烘焙師曲線費

$150


代烘處理費

$100


總計

NT$1060 /1kg

(分裝成1包)

注意事項

咖啡豆會在烘焙過程中蒸發水份而減少重量,1公斤生豆烘焙後可獲得約850-900公克熟豆

已售完

* 庫存量偏低, 如果下單後無法出貨, 我們員工會馬上聯繫您
生態圈積分: 31.8

商品介紹

國家: 衣索比亞

品種: 阿拉比卡

海拔: 1500 ~ 2000公尺

處理法: 日曬

建議烘焙方式: 淺焙

建議沖煮方式: 滴濾

烘豆師 Michael

烘豆師

Michael

擅長烈火輕烘焙,手法大膽創新,注重咖啡豆香氣的呈現,保留著最顯著的風味,放大生豆產區及品種特色,如藝伎擁有的特殊的柑橘調、花香,將會在經過北歐烘焙後變得更加迷人。

風味敘述

酸甜果香層次豐富,保留日曬豆特殊果香酸甜感

烘豆師 Nick

烘豆師

Nick

採低溫入豆、配合簡潔的烘焙節奏,讓熱源均衡進入豆芯,有更好的風味發展。『慢烘淺焙』可呈現咖啡豆的醇厚韻底,酸度較為圓滑,喉韻更加甘甜。

風味敘述

保留日曬豆特殊風味,酸度圓滑,喉韻順口回甘

付款方便 新鮮直送

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